baner_podstrona_sylwester
SYLWESTER 2014 / 2015
Buongiorno Italia

Proponujemy Państwu powitanie Nowego Roku 2015 w Restauracji Grube Ryby Zabierzów

Bal sylwestrowy w naszej Restauracji to niezwykła atmosfera, znakomita muzyka, liczne atrakcje, konkursy i niespodzianki oraz wyśmienite specjalnie przygotowane przez szefa kuchni menu. Wszystkie te elementy stworzą idealną całość i sprawią, że uczestnicy balu jeszcze przez wiele miesięcy będą wspominali tak niecodziennie spędzoną noc sylwestrową.

Na powitanie:
Kir Royal

Przystawka:
- Prosciutto crudo z kawałkami melona i rukolą

Zupa:
- Toskańska zupa pomidorowa

Danie główne:
- Pierś z kurczaka pieczona z mozzarellą i pomidorami podana na sosie chianti z pieczonymi ziemniakami i bukietem sałat z vinegrett

Deser:
- Tiramisu

I Danie ciepłe:
- Dorada na salsie z pieczonych warzyw

II Danie ciepłe:
- Peperonata włoski gulasz

Bufet:
- Deski wspaniałych serów twardych i pleśniowych z orzechami, bakaliami i świeżymi winogronami
- Łosoś faszerowany podany w całości
- Bruschette miste wiejskie pieczywo z pieca:
- Deski domowych wędlin:
- z czosnkiem i pomidorami
- z wątróbką i pietruszką
- ze szpinakiem
- Wyśmienite mięsa pieczone: schab z wędzoną śliwką, indyk z suszonymi morelami
- Włoska sałatka z grillowanym kurczakiem i chrupiącą sałatą
- Sałatka z mozzarelli i pomidorów z sosem pesto
- Sałatka grecka z serem feta i czarnymi oliwkami
- Pikle i marynaty domowe (papryczki, patisony, grzybki, ogórki)
- Kompozycja owocowa na bufetach
- Pieczywo mieszane

Słodki kącik:
- Mini babeczki czekoladowe i z owocami
- Mini panna cotta
- Carpaccio owocowe

Napoje ( bez ograniczeń ):
- Kawa parzona /mleko, cukier/
- Herbata /cytryna cukier/
- Napoje gazowane
- Soki owocowe /4 rodzaje/
- Woda mineralna /gazowana, niegazowana/

Alkohol:
W cenę menu wliczona 0,5 l wódki Wyborowej lub 0,7 l wina białego lub czerwonego na parę

Cena 250zł /osoba

Rezerwacje:
Na adres mailowy gruberyby@lastrada.pl
lub telefonicznie:  512 363 634