Proponujemy Państwu powitanie Nowego Roku 2017 w Restauracji Grube Ryby

Bal sylwestrowy w naszej Restauracji spędzicie Państwo we wspaniałej atmosferze , przy cudownej muzyce z lat 20 ,30 i nie tylko .Proponujemy wyśmienite specjalnie przygotowane przez szefa kuchni menu. Wszystkie te elementy stworzą idealną całość i sprawią, że uczestnicy balu jeszcze przez wiele miesięcy będą wspominali tak niecodziennie spędzoną noc sylwestrową.

W cenę menu wliczona 0,5 l wódki Wyborowej lub 0,7 l wina białego lub czerwonego na parę Cena 210zł /osoba Rezerwacje: Na adres mailowy gruberyby@lastrada.pl lub telefonicznie: 512 363 634.

 

 

Sylwestrowe menu:

 

Przystawka:

Półgęsek na karmelizowanej cebuli z konfiturą malinową i chipsem z kapusty

Zupa:

Krem z cukinii z grzankami

Danie główne:

Udko z kaczki z sosem pomarańczowym z kluską śląską i warzywami

 

Deser:

Beza pavlova z owocami bitą smietaną i sosem malinowym

 

Zimny bufet:

-patery wędlin i mięs pieczonych

-sery rodzajowe

-tymbaliki drobiowe

-mini tortille mięsne i warzywne

-koreczki capresse

-śliwka w boczku

-śledzie w śmietanie i w oleju

-kurczak w occie balsamicznym na rukoli

-pikle

-sałątka grecka

-sałatka jarzynowa

-sałatka ryżowa z kurczakiem

-sosy pieczywo mieszane

1 danie ciepłe:

Rolada wieprzowa faszerowana szpinakiem z ziemniakami opiekanymi i bukietem sałat Słodki kącik:

Min deserki :mus czekoladowy, crème brule, panna cotta Owoce filetowane

 

Napoje: kawa ,herbata, soki owocowe, woda mineralna napoje gazowane

 

Koszt 210 zł/os .