Oferta weselna

Drukuj

Warunki rezerwacji:

Szanowni Państwo w naszej restauracji Grube Ryby organizujemy przyjęcia weselne już od 70 osób, przekazując do Państwa dyspozycji resturację (sala dolna, antresola, gabinet, specjalnie wydzielona część ogródka oraz apartament dla nowożeńców). Koszt menu weselnego wynosi 180 zł za osobę, w zależności od wybranego zestawu.

Skomponowane menu zawiera uroczyste powitanie gości lampką szampana oraz chlebem i solą, przystawkę, zupę, danie główne, deser a ponadto dwa dania gorące, bufet szwedzki dostępny podczas przyjęcia, napoje zimne i gorące bez ograniczeń. Cena menu nie obejmuje ciast, tortu weselnego, alkoholu oraz muzyki.

Restauracja Grube Ryby współpracuje z cukiernią, zespołami muzycznymi, DJ oraz dekoratorką. Pragniemy aby ten szczególny dzień pozostał w Państwa pamięci jako najpiękniejszy i najszczęśliwszy. Natomiast my swoją pracą i zaangażowaniem, dopilnujemy aby tak właśnie się stało.

Serdecznie zapraszamy do współpracy!

Propozycje menu weselnego
	Propozycja I	Propozycja II	Propozycja III	Propozycja IV	Propozycja V	Propozycja VI
Cennik	180 zł od osoby + bufet w cenie	180 zł od osoby + bufet w cenie	180 zł od osoby + bufet w cenie	180 zł od osoby + bufet w cenie	180 zł od osoby + bufet w cenie	180 zł od osoby + bufet w cenie
Przystawki	Pasztet drobiowy z orzechami laskowymi i żurawiną	Torcik z łososia wędzonego na bukiecie sałat	Roladka z indyka podana na bukiecie sałat skropiona ziołowym vinaigrette	Grillowane polędwiczki z kurczaka na kolorowych sałatach	Szynka Prosciutto na melonie	Roladki ziołowe z kurylskim łososiem skropione sosem cytrynowym podane na bukiecie sałat
Zupa	Rosół drobiowy z makaronem	Krem z brokułów z ziołowymi grzankami.	Krem z zielonego groszku z płatkami prażonych migdałów	Rosół z kaczki z domowym makaronem	Krem z borowików z oliwą truflową	Kremowa zupa cebulowa podana z grzankami
Danie główne	Tradycyjny schab w sosie śliwkowo-kminkowym, pieczonymi ziemniaczkami i bukietem warzyw	Polędwiczka wieprzowa w kurkach z ziemniakami zapieczonymi w parmezanie i bukietem warzyw gotowanych	Polędwiczki wieprzowe w sosie musztardowo-miodowym podane z puree ziemniaczanym i zapiekanymi brokułami	Sandacz na szpinaku w maślanym sosie z młodymi ziemniaczkami	Delikatne zraziki z indyka z farszem porowo-pieczarkowym podane z duszonymi brokułami i ziemniaczkami w ziołach	Eskalopki wieprzowe w leśnych grzybach podane z kalafiorem zapieczonym w beszamelu
Deser	Szarlotka na ciepło z sosem waniliowym	Lody czekoladowe z gorącymi wiśniami	Panna Cotta na malinowym musie	Pieczone jabłko z żurawiną w aromacie imbirowym	Puchar lodowy z sałatką ze świeżych owoców, bitą śmietaną i musem brzoskwiniowym	Sorbet truskawkowy
Danie I	Pieczony pstrąg w migdałach z łudeczkami ziemniaczanymi	Indyk w ziołowo-winnym sosie podany z wiosenną sałatką	Pieczona szynka na włoskiej kapustce	Filet z kurczaka nadziewany grzybami podany z ryżem i bukietem sałat	Karczek w sosie myśliwskim z kluseczką śląską	Łosoś w cytrynowo-ziołowym sosie podany z pieczoną cukinią
Danie II	Barszczyk z krokietem	Tradycyjny żurek z jajkiem i kiełbasą	Zupa gulaszowa	Klasyczny strogonow z kaparami	Bogracz Staropolski	Barszczyk z warzywnym pasztecikiem

Weselny Bufet

Kompozycja mięs pieczonych
Pasztety
Wybór wędlin
Deski serów
Tymbaliki drobiowe
Sałatki - trzy rodzaje (klasyczna jarzynowa, grecka, makaronowa z tuńczykiem)
Wybór śledzi
Łosoś faszerowany
Marynaty
Sosy
Owoce w koszach

Słodki Kącik

Szarlotka
Tarta owocowa
Sernik