MENU RESTAURACJI GRUBE RYBY 

PRZYSTAWKI 

Krewetki na szparagach z chipsem z bekonu oraz sosem holenderskim………25 zł
Tatar z polędwicy argentyńskiej z jajkiem przepiórczym i dodatkami…………….26 zł

ZUPY

Krem z cukinii z grzankami chrzanowymi ……………………………………………….13 zł
Krem z kurek w czarce chlebowej………………………………………………………….12 zł
Chłodnik z botwinki z gotowanym jajkiem i grzankami………………………………12 zł
Rosół z dzikiego ptactwa (tylko w weekendy)…………………………………………..12 zł

DANIA GŁÓWNE 

Pierogi ruskie domowej roboty /z wody/podsmażane/………………………………22 zł
Pierogi domowej roboty ze szpinakiem, serem lazur podane z sosem czosnkowym……………………………………………………………………………………….22 zł
Stek z polędwicy argentyńskiej ze szparagami i pieczonym ziemniakiem w koperku z sosem holenderskim lub pieprzowym…………………………………….. 85 zł
Polędwiczki wieprzowe w sosie śliwkowym z gnocchi burakowym i sałatką z roszponki…………………………………………………………………………………………… 36 zł
Filet z kurczaka w pieprzu cytrynowym z sosem czosnkowym i sałatą maślaną ze szczypiorkiem i śmietaną oraz kaszą gryczaną z orzechami……………………. 30 zł 
Tradycyjny schabowy z ziemniakami i kapustą zasmażaną………………………. 30 zł
Placki ziemniaczane z gulaszem i ogórkiem kiszonym……………………………..28 zł
Burger wołowy z domowymi frytkami i do wyboru: jalapeno, jajko, panierowany ser lazur /bułka robiona przez nas/ …………………………………………………………….28 zł

GRUBE RYBY

Łosoś podany na czarnej soczewicy z musem cytrynowym i kalafiorem romanesco………………………………………………………………………………………. 45 zł 
Filet z pstrąga Zabierzowskiego smażony na klarowanym maśle podany
z puree brokułowym i fasolką szparagową…………………………………………….35 zł 

Labraks w całości z pieczonymi ziemniakami i kalafiorem romanesco oprószony bułeczką /okoń morski/………………………………………………………………………..38 zł 

DODATKI

Świeży szpinak smażony na oliwie z oliwek……………………………………………..6 zł
Bukiet warzyw gotowanych…………………………………………………………………….6 zł
Kapusta zasmażana………………………………………………………………………………5 zł
Sałata maślana ze śmietaną i szczypiorkiem ……………………………..…………….6 zł

Roszponka z selerem naciowym…………………………………………………………….6 zł
Domowe frytki ……………………………………………………………………………………..6 zł

DESERY

Puchar lodowy z bitą śmietaną i owocami…………………………………………………13 zł
Domowa szarlotka na ciepło z lodami waniliowymi ……………………………………13 zł
Beza Pavlova z bitą śmietaną i owocami…………………………………………………..14 zł
Sernik na zimno na kruszonce z sosem malinowym i sorbetem lub lodami……12 zł

DLA MAŁYCH RYBEK

Kremik pomidorowy z makaronem……………………………………………………………8 zł
Fileciki z frytkami i surówką z marchewki…………………………………………………15 zł
Pierożki z serem na słodko…………………………………………………………………….10 zł
Naleśniki z serem, owocami i bitą śmietaną………………………………………………12 zł
Puchar lodów z owocami i bitą śmietaną…………………………………………………..13 zł

 WINO 

Lupi Reali Trebbiano d’Abruzzo Organico
(Młode, wytrawne wino pochodzenia włoskiego. W smaku wina
możemy wyczuć nutkę jabłka oraz kwiatów. Jest bardzo
odświerzające i świetnie nadaje się do deserów oraz ryb)…………….35 zł
Lupi Reali Montepulciano d’Abruzzo
(Wytrawne, łagodne czerwone wino pochodzące z Włoch.
Czuć w nim głęboki aromat suszonej śliwki, jeżyn oraz wśni.)………..35 zł
Pessoa Vinho Verde 
(Wytrawne wino pochodzenia portugalskiego. Wino posiada
wyrazisty, rześki smak. Możemy wyczuć w nim cytrusy i
wiosenne kwiaty. Świetnie nadaje się do potraw
z ryb, kurczaka oraz sałatek)……………………………………………..35 zł 

Puglia
(Wytrawne wino pochodzenia włoskiego. Ma ciemny,
rubinowy kolor. Wino w smaku jest głębokie, a
zarazem jedwabiste o nucie czarnych owoców
i suszonych śliwek)…………………………………………………………35 zł

Wino domu białe i czerwone karafka 1 l.……………….……………….25 zł
Grzane wino.………………………………………………….………………8 zł